Máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105 (0563 1051)

Tổng quan về máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105 (0563 1051) là nhiệt kế điện tử dạng đầu dò của thương hiệu Testo, được thiết kế để kiểm tra nhiệt độ bên trong thực phẩm trong quá trình tiếp nhận, chế biến và bảo quản. Thiết bị có kiểu dáng cầm tay nhỏ gọn, thao tác bằng một tay thuận tiện, phù hợp với môi trường làm việc thường xuyên cần kiểm tra nhiệt độ tại nhiều vị trí.
Testo 105 sử dụng cảm biến NTC, có dải đo từ -50°C đến +275°C và độ phân giải 0,1°C. Với đầu dò tiêu chuẩn đi kèm, thiết bị có thể đo nhiệt độ của thực phẩm không đông cứng, thực phẩm dạng lỏng và các mẫu bán rắn như thịt, phô mai hoặc thực phẩm dạng gel. Khi cần kiểm tra thực phẩm đông lạnh hoặc đo trong chất lỏng ở vị trí sâu hơn, người dùng có thể lựa chọn đầu dò chuyên dụng tương thích.
Một điểm đáng chú ý của Testo 105 là hai ngưỡng cảnh báo có thể điều chỉnh, kết hợp tín hiệu âm thanh và hình ảnh khi nhiệt độ vượt giới hạn cài đặt. Thân máy đạt cấp bảo vệ IP65, có thể vệ sinh dưới vòi nước theo hướng dẫn sử dụng. Thiết bị cũng đáp ứng tiêu chuẩn EN 13485 và phù hợp với yêu cầu HACCP, hỗ trợ các hoạt động kiểm soát nhiệt độ trong ngành thực phẩm.
Nhờ kết hợp khả năng đo nhiệt độ rộng, đầu dò có thể thay đổi và thiết kế phù hợp với công việc hằng ngày, Testo 105 là lựa chọn đáng cân nhắc cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, siêu thị, kho lạnh và cơ sở sản xuất thực phẩm.

Máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Đặc điểm nổi bật của máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Dải đo rộng từ -50°C đến +275°C

Testo 105 đáp ứng nhiều nhu cầu kiểm tra nhiệt độ thực phẩm, từ nguyên liệu bảo quản lạnh đến thực phẩm trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao. Dải đo rộng giúp người dùng sử dụng một thiết bị cho nhiều công đoạn, giảm nhu cầu thay đổi dụng cụ khi kiểm tra các nhóm thực phẩm khác nhau.
Đầu dò tiêu chuẩn có thể thay đổi

Phiên bản 0563 1051 đi kèm đầu dò tiêu chuẩn dài khoảng 100 mm, phù hợp với các phép đo xuyên và ngâm trong phạm vi ứng dụng của đầu dò. Ngoài ra, dòng Testo 105 có đầu dò dài 200 mm để đo trong chất lỏng hoặc vị trí sâu hơn và đầu dò chuyên dụng cho thực phẩm đông lạnh. Các đầu dò bổ sung cần được xác nhận theo cấu hình đặt mua.
Cảnh báo âm thanh và hình ảnh

Thiết bị cho phép cài đặt hai ngưỡng nhiệt độ. Khi kết quả đo vượt ngưỡng được thiết lập, cảnh báo âm thanh và hình ảnh giúp người dùng nhận biết nhanh tình huống cần kiểm tra. Tính năng này hữu ích khi giám sát nhiệt độ tiếp nhận hàng hóa, kiểm tra thực phẩm trong kho hoặc theo dõi các công đoạn chế biến có giới hạn nhiệt độ cụ thể.
Màn hình có đèn nền

Màn hình LCD có đèn nền hỗ trợ quan sát kết quả trong các khu vực có điều kiện chiếu sáng chưa thuận lợi, chẳng hạn kho bảo quản hoặc khu vực chế biến. Độ phân giải 0,1°C giúp hiển thị sự thay đổi nhiệt độ theo bước nhỏ, thuận tiện cho việc theo dõi và ghi nhận kết quả.
Thiết kế cầm tay và cấp bảo vệ IP65

Kiểu dáng công thái học cho phép thao tác bằng một tay, thuận tiện khi nhân viên phải kiểm tra nhiều mẫu liên tiếp. Cấp bảo vệ IP65 hỗ trợ chống bụi và nước theo điều kiện quy định, đồng thời cho phép vệ sinh thiết bị dưới vòi nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Người dùng vẫn cần tránh ngâm máy trong nước hoặc sử dụng phương pháp làm sạch không được cho phép.
Phù hợp với quy trình HACCP và tiêu chuẩn EN 13485

Testo 105 được thiết kế cho hoạt động giám sát nhiệt độ trong ngành thực phẩm và đáp ứng tiêu chuẩn EN 13485. Thiết bị có thể hỗ trợ các điểm kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP, từ tiếp nhận nguyên liệu đến bảo quản và chế biến. Việc đáp ứng tiêu chuẩn của thiết bị không thay thế trách nhiệm xây dựng, thực hiện và lưu hồ sơ theo quy trình an toàn thực phẩm của từng cơ sở.

Ưu điểm của Testo 105

- Dải đo rộng: đo nhiệt độ từ -50°C đến +275°C, phù hợp với nhiều loại thực phẩm và công đoạn kiểm tra.
- Độ phân giải 0,1°C: hỗ trợ theo dõi các thay đổi nhỏ của nhiệt độ hiển thị.
- Đầu dò tiêu chuẩn tiện dụng: phù hợp để đo xuyên hoặc ngâm trong các mẫu thực phẩm tương thích.
- Có thể thay đổi đầu dò: linh hoạt hơn khi kiểm tra thực phẩm đông lạnh, mẫu lỏng hoặc các vị trí đo sâu.
- Cảnh báo hai ngưỡng: hỗ trợ nhận biết khi nhiệt độ vượt giới hạn đã thiết lập.
- Màn hình có đèn nền: thuận tiện khi thao tác trong khu vực ánh sáng yếu.
- Thiết kế chắc chắn, dễ vệ sinh: cấp bảo vệ IP65 phù hợp với môi trường làm việc cần làm sạch thường xuyên.
- Thao tác bằng một tay: giảm sự bất tiện khi kiểm tra nhiều mẫu trong cùng một ca làm việc.
- Phù hợp với kiểm soát nhiệt độ thực phẩm: hỗ trợ nhân viên kiểm tra chất lượng trong các khâu tiếp nhận, chế biến, lưu kho và phân phối.

Ứng dụng của máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Kiểm tra nhiệt độ thực phẩm khi tiếp nhận hàng hóa

Trong quá trình nhận thịt, cá, sữa, thực phẩm chế biến sẵn hoặc nguyên liệu đông lạnh, nhân viên có thể sử dụng Testo 105 để kiểm tra nhiệt độ mẫu theo quy trình của đơn vị. Kết quả đo giúp đánh giá điều kiện giao nhận, xác định trường hợp cần kiểm tra bổ sung và hỗ trợ ghi nhận thông tin truy xuất. Đối với hàng đông lạnh, nên sử dụng đầu dò chuyên dụng phù hợp thay vì mặc định đầu dò tiêu chuẩn đáp ứng mọi điều kiện đo.
Giám sát nhiệt độ trong nhà hàng và bếp ăn công nghiệp

Tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn, Testo 105 có thể được sử dụng để kiểm tra nhiệt độ bên trong thực phẩm trong quá trình chế biến hoặc giữ nóng. Việc đo đúng vị trí giúp nhân viên có căn cứ so sánh với giới hạn nhiệt độ áp dụng cho từng món ăn và công đoạn. Sau mỗi lần đo, đầu dò cần được làm sạch, khử khuẩn phù hợp để tránh lây nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã chế biến.
Kiểm tra điều kiện bảo quản trong kho lạnh

Kho lạnh, kho đông và trung tâm phân phối thực phẩm cần kiểm tra định kỳ để bảo đảm hàng hóa được lưu giữ trong điều kiện phù hợp. Testo 105 hỗ trợ đo nhiệt độ mẫu tại các điểm được quy định, giúp nhân viên phát hiện tình huống cần xác minh hoặc xử lý. Kết quả đo nên được đối chiếu với yêu cầu bảo quản của từng loại sản phẩm và ghi lại theo quy trình quản lý chất lượng.
Kiểm soát chất lượng tại nhà máy chế biến thực phẩm

Trong nhà máy chế biến thịt, thủy sản, sữa và thực phẩm đóng gói, Testo 105 có thể hỗ trợ kiểm tra nhiệt độ nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm ở các công đoạn phù hợp. Khả năng cài đặt ngưỡng cảnh báo giúp nhân viên nhận biết khi kết quả vượt giới hạn đã thiết lập. Đối với từng loại mẫu, cần lựa chọn vị trí đo và đầu dò tương thích để kết quả phản ánh đúng nhiệt độ cần kiểm soát.
Ứng dụng tại siêu thị và cửa hàng thực phẩm

Siêu thị, cửa hàng thịt cá, cửa hàng thực phẩm sạch và đơn vị cung cấp suất ăn có thể sử dụng thiết bị để kiểm tra nhiệt độ trong quá trình tiếp nhận, lưu kho hoặc chuẩn bị hàng hóa. Thiết kế cầm tay giúp nhân viên dễ dàng mang theo và thực hiện các phép đo ngẫu nhiên theo kế hoạch kiểm tra nội bộ.

Testo 105 phù hợp với ai/lĩnh vực nào?

Testo 105 phù hợp với cá nhân và doanh nghiệp cần kiểm tra nhiệt độ thực phẩm thường xuyên, đặc biệt trong môi trường có quy trình giám sát an toàn thực phẩm và yêu cầu vệ sinh thiết bị.
- Nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể: kiểm tra nhiệt độ nguyên liệu và thực phẩm đã chế biến.
- Nhân viên QA/QC thực phẩm: kiểm tra mẫu, theo dõi giới hạn nhiệt độ và ghi nhận kết quả.
- Nhà máy sản xuất thực phẩm: giám sát nhiệt độ trong các công đoạn chế biến và bảo quản.
- Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: kiểm tra hàng hóa khi nhập kho và trong quá trình lưu trữ.
- Kho lạnh và đơn vị vận chuyển thực phẩm: kiểm tra nhiệt độ mẫu để hỗ trợ giám sát chuỗi lạnh.
- Đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống: hỗ trợ quy trình kiểm tra nhiệt độ theo kế hoạch HACCP của cơ sở.
Thiết bị đặc biệt phù hợp với người dùng cần một nhiệt kế đầu dò chắc chắn, dễ vệ sinh và có cảnh báo nhiệt độ. Nếu công việc thường xuyên liên quan đến thực phẩm đông cứng hoặc cần đo ở vị trí sâu, nên xem xét mua thêm đầu dò chuyên dụng tương thích với Testo 105.

Testo 105 dùng để đo nhiệt độ bên trong thực phẩm

Hướng dẫn sử dụng máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Kiểm tra thiết bị trước khi đo

Kiểm tra thân máy, màn hình và đầu dò để bảo đảm không có hư hỏng. Xác nhận đầu dò được lắp chắc chắn và phù hợp với loại thực phẩm cần đo. Nếu sử dụng đầu dò thay thế, cần kiểm tra khả năng tương thích trước khi tiến hành đo.
Khởi động máy và cài đặt ngưỡng cảnh báo

Bật máy theo hướng dẫn sử dụng. Nếu quy trình yêu cầu cảnh báo khi nhiệt độ vượt giới hạn, hãy thiết lập hai ngưỡng nhiệt độ phù hợp với tiêu chuẩn kiểm tra của cơ sở. Không sử dụng một ngưỡng chung cho mọi loại thực phẩm nếu mỗi loại có yêu cầu bảo quản hoặc chế biến khác nhau.
Đưa đầu dò vào mẫu thực phẩm

Đưa đầu dò vào vị trí cần kiểm tra, bảo đảm phần cảm biến tiếp xúc phù hợp với mẫu. Với thực phẩm có độ dày lớn, lựa chọn vị trí đo đại diện và thực hiện theo quy trình lấy mẫu của đơn vị. Đối với thực phẩm đông cứng, nên sử dụng đầu dò chuyên dụng cho thực phẩm đông lạnh để thao tác phù hợp hơn.
Đọc kết quả và xử lý cảnh báo

Chờ kết quả ổn định rồi đọc giá trị trên màn hình LCD. Nếu thiết bị phát cảnh báo âm thanh hoặc hình ảnh, hãy kiểm tra kết quả so với ngưỡng đã cài đặt và thực hiện bước xử lý theo quy trình nội bộ. Ghi nhận kết quả đo cùng thông tin mẫu, thời gian và vị trí kiểm tra nếu cần lưu hồ sơ.
Vệ sinh và bảo quản sau khi sử dụng

Làm sạch đầu dò sau mỗi lần đo bằng phương pháp phù hợp với yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Thân máy đạt cấp bảo vệ IP65 và có thể được vệ sinh dưới vòi nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất, nhưng không nên ngâm thiết bị trong nước hoặc sử dụng hóa chất không tương thích. Sau khi vệ sinh, bảo quản máy tại nơi sạch sẽ và sử dụng giá treo hoặc kẹp đeo đi kèm để cất giữ thuận tiện.

Lưu ý sử dụng Testo 105

- Không sử dụng thiết bị vượt quá dải đo -50°C đến +275°C.
- Lựa chọn đầu dò đúng với mẫu đo; đầu dò tiêu chuẩn, đầu dò dài và đầu dò thực phẩm đông lạnh có mục đích sử dụng khác nhau.
- Không dùng lực quá mạnh lên đầu dò khi xuyên vào thực phẩm hoặc khi thao tác với mẫu đông cứng.
- Vệ sinh đầu dò trước và sau khi đo để hạn chế lây nhiễm chéo giữa các loại thực phẩm.
- Không sử dụng hóa chất tẩy rửa có thể làm hỏng vật liệu đầu dò hoặc thân máy.
- Mặc dù thiết bị đạt cấp bảo vệ IP65, không được mặc định rằng máy có thể ngâm trong nước.
- Cài đặt ngưỡng cảnh báo phù hợp với từng loại thực phẩm và quy trình kiểm tra.
- Nếu thiết bị hiển thị kết quả bất thường hoặc sai lệch so với phép đo đối chứng, cần kiểm tra đầu dò và tình trạng pin.
- Với công việc yêu cầu độ tin cậy đo lường cao, nên kiểm tra tình trạng hiệu chuẩn theo quy định của đơn vị.
- Bảo quản thiết bị tránh va đập, nhiệt độ môi trường vượt giới hạn cho phép và điều kiện lưu trữ không phù hợp.

Câu hỏi thường gặp về máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105

Testo 105 đo được nhiệt độ trong khoảng nào?

Testo 105 sử dụng cảm biến NTC, có dải đo từ -50°C đến +275°C, độ phân giải 0,1°C. Độ chính xác thay đổi theo từng khoảng nhiệt độ đo.
Testo 105 có đo được thực phẩm đông lạnh không?

Có. Dòng Testo 105 hỗ trợ đo nhiệt độ thực phẩm đông lạnh khi sử dụng đầu dò chuyên dụng tương thích. Phiên bản 0563 1051 được cung cấp với đầu dò tiêu chuẩn, vì vậy cần xác nhận riêng nếu muốn mua thêm đầu dò dành cho thực phẩm đông lạnh.
Testo 105 có chống nước không?

Thiết bị đạt cấp bảo vệ IP65, hỗ trợ chống bụi và nước theo điều kiện quy định. Máy có thể được vệ sinh dưới vòi nước theo hướng dẫn sử dụng, nhưng không nên ngâm toàn bộ thiết bị trong nước.
Testo 105 có chức năng cảnh báo nhiệt độ không?

Có. Thiết bị cho phép thiết lập hai ngưỡng nhiệt độ và phát cảnh báo bằng âm thanh, hình ảnh khi kết quả vượt giới hạn đã cài đặt. Tính năng này giúp người dùng nhận biết các trường hợp cần kiểm tra hoặc xử lý theo quy trình.
Bộ Testo 105 mã 0563 1051 gồm những gì?

Cấu hình tiêu chuẩn gồm máy đo nhiệt độ Testo 105 với đầu dò tiêu chuẩn, kẹp đeo thắt lưng hoặc giá treo tường và pin. Đầu dò dành cho thực phẩm đông lạnh, đầu dò dài 200 mm và các phụ kiện bổ sung cần được xác nhận theo cấu hình đặt hàng.
Testo 105 có phù hợp với nhà hàng và nhà máy thực phẩm không?

Có. Thiết bị phù hợp với nhu cầu kiểm tra nhiệt độ thực phẩm tại nhà hàng, bếp ăn tập thể, nhà máy chế biến, siêu thị và kho lạnh. Người dùng cần lựa chọn đầu dò đúng mục đích và thực hiện quy trình vệ sinh, ghi nhận kết quả phù hợp với yêu cầu của cơ sở.

Mua máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105 ở đâu?

Khi lựa chọn máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105, khách hàng nên quan tâm đến mã sản phẩm 0563 1051, dải đo, loại đầu dò đi kèm và khả năng đáp ứng yêu cầu kiểm tra tại nơi sử dụng. Nếu thường xuyên đo thực phẩm đông lạnh hoặc cần đo trong chất lỏng ở vị trí sâu, nên trao đổi trước về đầu dò chuyên dụng để lựa chọn đúng cấu hình.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ QTECH cung cấp các thiết bị đo lường phục vụ nhu cầu kiểm tra, giám sát và kiểm soát chất lượng trong công nghiệp, phòng thí nghiệm và lĩnh vực thực phẩm. Khách hàng có thể liên hệ QTECH để được tư vấn về máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105, cấu hình đầu dò, phụ kiện và các thông tin liên quan trước khi đặt hàng.
Đối với doanh nghiệp sử dụng thiết bị trong quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm, nên trao đổi thêm về nhu cầu hiệu chuẩn, chứng từ sản phẩm và hướng dẫn sử dụng. Việc lựa chọn đúng thiết bị và phụ kiện sẽ giúp quá trình kiểm tra nhiệt độ thuận tiện hơn, đồng thời hỗ trợ thực hiện quy trình kiểm soát chất lượng nhất quán.

Hình ảnh thực tế của Testo 105 (0563 1051)

Kết luận

Máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105 (0563 1051) là thiết bị đo nhiệt độ tiếp xúc chuyên dụng, phù hợp với nhu cầu kiểm tra thực phẩm trong quá trình tiếp nhận, chế biến và bảo quản. Dải đo từ -50°C đến +275°C, độ phân giải 0,1°C và thiết kế đầu dò cầm tay giúp thiết bị đáp ứng nhiều tình huống kiểm tra thực tế.
Bên cạnh khả năng đo nhiệt độ, Testo 105 còn có cảnh báo hai ngưỡng, màn hình có đèn nền và cấp bảo vệ IP65, hỗ trợ thao tác trong môi trường làm việc thường xuyên cần vệ sinh. Khả năng thay đổi đầu dò cũng giúp thiết bị linh hoạt hơn khi sử dụng với các nhóm thực phẩm khác nhau.
Nếu đang tìm một nhiệt kế thực phẩm phục vụ công tác kiểm tra chất lượng, người dùng có thể cân nhắc Testo 105 dựa trên dải đo, loại đầu dò và yêu cầu của quy trình. Nên xác nhận cấu hình sản phẩm trước khi mua để bảo đảm thiết bị phù hợp với công việc thực tế.

Ngoài cung cấp Máy đo nhiệt độ thực phẩm Testo 105 công ty chung tôi còn cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm khác có thể kể đến như:

• Máy đo nhiệt độ hồng ngoại
• Camera nhiệt độ
• Máy đo ánh sáng
• Máy đo tốc độ vòng quay
• Đo điện trở, thử cách điện
• Thiết bị kiểm tra điện áp cao
• Đồng hồ chỉ thị pha
•  V.v...

=> XEM CHI TIẾT SẢN PHẨM VÀ GIÁ BÁN TẠI ĐÂY !

Liên hệ mua hàng giá tốt !

CÔNG TNHH THƯƠNG MẠI VÀ CÔNG NGHỆ QTECH - ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI CHÍNH HÃNG TESTO TẠI VIỆT NAM

QTECH - Hà Nội: Số 4, ngõ 32, tổ 13, phố Sài Đồng, phường Phúc Lợi, Hà Nội
QTECH - Hồ Chí Minh: Số 32 đường TL57, P. An Phú Đông, TP. HCM
Sales Engineer - Mr Quang: 0859.788.333
Sales Engineer - Mr Hải: 090.182.0011
Sales Engineer - Mr Quân: 0972.124.827
Email: info@vnqtech.com